Amerikan Püreli Tavuk ve Peynirli Semizotu Salatası ;)

Hazırlanışı:

1. Tavuk göğsünü keskin bir bıçakla mümkün mertebe ince bir şekilde kesin.
2. 2-3 parçaya kestiğiniz göğsü, ağır bir cisimle inceltin.İncelttiğiniz göğüsleri bir kabın içine alıp,üzerine az tuz ve sıvıyağ ekleyip bekletin.
3. Biber ve soğanı minik küpler halinde doğrayıp, tavaya alın ve üzerine zeytinyağı ekleyip soteleyin.
4. Biberler pişmeye dönünce ince doğanmış ıspanakları ilave edip, tuz ve karabiber ekleyip ocaktan alın.
5. İncelttiğiniz  göğüslerin içine ıspanaklı karışımdan ekleyip rulo yapın.
6. Rulonun ucu altına gelecek şekilde  yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
7. Üzerine galeta unu serpişitip ,üzeri kızarana kadar pişirin..

Amerikan Püresi Tarifi

Malzemeler:

• 5 adet orta boy patates
• 1 su bardağı krema
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• Estuz
• Karabiber

hazırlanışı:

Bu günlerde semizotuna takmış durumdayım.

Tadını zaten seviyorum,her gün yesem bıkmam biliyorum.

Tüm bu sevgiye bir de semizotunun saymakla bitmeyen faydaları eklenince, bolca bulunduğu bu günlerde sıkılmadan bolca tüketmek adına, ufak değişikliklerle  farklı tatlar ortaya çıkartmaya çalışıyorum.

Bir de yemeklerimi Keramika‘nın cici tabaklarına koyup servis yapınca, farklı bir surete bürünen  menülerimin seyrinden de ayrı bir tat alıyorum.:)

CEVİZLİ PEYNİRLİ SEMİZOTU SALATASI

Malzemeler:

• 1 tutam semizotu
• bir tutam ezine peyniri
• 5-6 kadar ceviz içi
• 1 adet küçük soğan
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• Tuz
• Zeytinyağı

hazırlanışı:

Hz. Ömer’in (r.a.) rivayetine göre Resul-i Ekrem Sallallâhu Aleyhi Vesellem şöyle buyurmuştur:

“Ramazan günlerinde zikirle meşgul olanlar mağfiret edilir,

O günlerde Allah’tan dilekte bulunanlar da eli boş dönmezler.”Kenzü’l Ummâl, 8:464

İbni Ömer Radiyallâhu Anhümânın rivayet ettiği şu hadis-i şerifte Resul-i Ekrem Sallallâhu Aleyhi Ve sellem zikrin çeşitlerini ifade ederler:

“Kim Ramazan ayında sessizlik ve sükunet içinde bir gün oruç tutarsa,

Tekbir getirir,

Kelime-i tevhit okur,

Allah’a hamd eder,

Helali helal, haramı da haram bilirse,

Allah onun bütün geçmiş günahlarını bağışlar.” Kenzü’l-Ummâl, 8:482

“Allâhü Teâlâ göklerin ve yeryüzünün konuşmalarına izin verseydi,şüphesiz onlar,Ramazan ayında oruç tutanları Cennetle müjdelerlerdi.”

 (Hadîs-i Şerîf, Sahîh-i Müslim)

Sevgili Paygamberimizin s.a.v. pek çok müjde ile  müjdelediği mübarek Ramazan ayının yarısını geride bıraktık.

Rabbim,Rahmetinden,feyzinden,bereketinden bolca nasiplenen, kullarından olabilmeyi nasip etsin inşAllah..